Moussaka allégée à la dinde

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 600 g d'aubergines en tranches de 1 cm, badigeonne-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et précuis-les 15 minutes au four à 200 °C.

   15:00
2. 2

   Coupe 1 oignon en dés et fais-le revenir doucement dans 1 c. à soupe d'huile, ajoute 400 g de dinde hachée et fais-la cuire en l'émiettant, puis ajoute 400 g de coulis de tomates et 0,5 c. à café de cannelle et laisse réduire 10 minutes.

   10:00
3. 3

   Mélange 250 g de yaourt avec 1 œuf et une pincée de sel pour obtenir une béchamel légère.

4. 4

   Alterne les couches d'aubergines et de sauce à la viande dans un plat, recouvre avec la préparation au yaourt et fais cuire 30 minutes à 190 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   30:00