Suppen

Soupe de poisson grecque (kakavia)

Une soupe de poisson claire de la mer Égée, avec du poisson blanc, des pommes de terre, des légumes et beaucoup de citron. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 50 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 30 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Unter 350 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 870 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe en morceaux 300 g de pommes de terre, 2 carottes et 1 branche de céleri, et coupe 1 oignon en dés.

  2. Porte à ébullition les légumes avec 1,2 l d'eau, 2 c. à soupe d'huile d'olive et du sel, puis laisse mijoter 20 minutes.

  3. Coupe 400 g de poisson en morceaux, ajoute-les à la soupe et laisse pocher 8 minutes à petits frémissements.

  4. Retire du feu, incorpore le jus d'un citron et rectifie l'assaisonnement en sel.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß30 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett8 g

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