Fasolada (soupe de haricots blancs)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe en dés 1 oignon, 2 carottes et 2 branches de céleri, puis fais-les revenir doucement 5 minutes dans 2 c. à soupe d'huile d'olive.

   5:00
2. 2

   Ajoute 200 g de coulis de tomates et 800 ml d'eau, sale et laisse mijoter 20 minutes.

   20:00
3. 3

   Ajoute 2 boîtes de haricots blancs rincés et laisse frémir encore 20 minutes.

   20:00
4. 4

   Si besoin, épaissis légèrement la soupe en la mixant un peu au mixeur plongeant, puis sers bien chaud.