Brunch

Petit-déjeuner paysan grec à l'œuf et aux pommes de terre

Une poêlée copieuse de pommes de terre, de poivron, de tomate et d'œufs, avec de la feta et de l'origan – un brunch rassasiant. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 760 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de pommes de terre en petits dés et fais-les dorer 12 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Coupe 1 poivron et 1 tomate en dés, ajoute-les et poursuis la cuisson 5 minutes, puis assaisonne avec 1 c. à café d'origan.

  3. Verse 3 œufs battus par-dessus et laisse prendre.

  4. Émiette 50 g de feta par-dessus, laisse chauffer brièvement, puis sers.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett19 g

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