Tarte flambée allégée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 240 °C. Pétris 150 g de farine avec 80 ml d'eau, 1 c. à soupe d'huile d'olive et une pincée de sel pour obtenir une pâte lisse, puis étale-la très finement.

2. 2

   Mélange 150 g de fromage blanc 0 % avec 100 g de crème fraîche épaisse allégée, du sel, du poivre et de la muscade, puis étale en couche fine sur la pâte.

3. 3

   Émince 1 oignon en fines rondelles et répartis-le uniformément sur la pâte avec 80 g de lardons.

4. 4

   Fais cuire la tarte flambée 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit croustillante et que les bords soient bien dorés.

   15:00