Quiche lorraine allégée au fromage blanc maigre

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 190 °C. Garnis un moule à tarte d'1 rouleau de pâte feuilletée et pique le fond plusieurs fois à la fourchette.

2. 2

   Fais revenir 100 g de lardons à sec dans une poêle pendant 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, et répartis-les sur la pâte.

   4:00
3. 3

   Bats 4 œufs avec 250 g de fromage blanc 0 %, 100 ml de lait, une pincée de muscade et du sel. Verse sur les lardons et parsème de 60 g de gruyère râpé.

4. 4

   Fais cuire la quiche 35 minutes, jusqu'à ce que la garniture soit prise et bien dorée. Laisse reposer 5 minutes avant de la découper.

   35:005:00