Frühstück

Omelette aux fines herbes

Une omelette moelleuse aux herbes fraîches comme la ciboulette, le persil et l'estragon. Das Rezept ist für 1 Portion und in 11 Minuten fertig. Eine Portion hat 245 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

1Portion

Alle Portionen zusammen 245 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Bats 3 œufs avec 1 c. à soupe de lait, du sel et du poivre. Hache finement une demi-botte de ciboulette, une demi-botte de persil et 2 c. à café d'estragon et incorpore-les.

  2. Fais fondre 1 c. à café de beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen.

  3. Verse les œufs battus et ramène délicatement les bords pris vers le centre avec une spatule, jusqu'à ce que le dessus soit encore légèrement baveux.

  4. Replie l'omelette en deux et fais-la glisser aussitôt sur une assiette.

Nährwerte

245kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate3 g
  • Fett17 g

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