Croque-monsieur allégé au pain complet

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pour la béchamel, fais fondre 1 c. à café de beurre, ajoute 1 c. à soupe de farine en remuant, puis verse 150 ml de lait sans cesser de remuer. Laisse cuire 3 minutes jusqu'à obtenir une sauce épaisse et assaisonne de muscade.

   3:00
2. 2

   Préchauffe le four à 200 °C. Tartine finement 2 tranches de pain avec 1 c. à café de moutarde de Dijon et dépose 40 g de jambon sur chacune.

3. 3

   Recouvre avec les tranches de pain restantes, étale la béchamel dessus et répartis 60 g de gruyère par-dessus.

4. 4

   Fais gratiner les croques 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit bien doré.

   12:00