Paupiettes de chou frisé farcies au poulet

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Blanchis 8 feuilles de chou de Milan 3 minutes et aplanis les grosses nervures au couteau.

   3:00
2. 2

   Mélange 300 g de poulet haché avec 1 oignon coupé en dés, 30 g de flocons d'avoine, 1 œuf et des épices.

3. 3

   Répartis la farce sur les feuilles, roule-les et maintiens-les avec de la ficelle de cuisine.

4. 4

   Fais dorer rapidement les paupiettes de chou, puis verse dessus 400 g de coulis de tomates et 100 ml de bouillon.

5. 5

   Laisse mijoter 30 minutes à couvert et rectifie l'assaisonnement en sel et en poivre.

   30:00