Rote Grütze (compotée de fruits rouges) au fromage blanc vanillé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Porte à ébullition 400 g de baies avec 1 c. à soupe de sucre et 100 ml d'eau.

2. 2

   Délaye 15 g de fécule de maïs dans un peu d'eau froide, incorpore-la en remuant et laisse épaissir brièvement.

3. 3

   Laisse refroidir la compote de fruits rouges.

4. 4

   Lisse 200 g de fromage blanc 0 % avec 1 c. à café de sucre vanillé.

5. 5

   Dresse la compote de fruits rouges dans des coupelles avec le fromage blanc à la vanille.