Paupiettes de chou à la dinde hachée

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Blanchis 8 feuilles de chou 4 minutes et aplanis la grosse nervure au couteau.

   4:00
2. 2

   Mélange 400 g de dinde hachée avec 1 oignon coupé en dés, 1 œuf, 40 g de flocons d'avoine et des épices.

3. 3

   Répartis la farce sur les feuilles, rabats les côtés, roule-les et maintiens-les avec de la ficelle de cuisine.

4. 4

   Fais dorer les paupiettes de chou, puis déglace avec 500 ml de bouillon de légumes.

5. 5

   Laisse mijoter 35 minutes à couvert et rectifie l'assaisonnement en sel et en poivre.

   35:00