Mittagessen

Escalopes de chou-rave au fromage blanc aux herbes

Des tranches de chou-rave panées et croustillantes cuites au four, servies avec un fromage blanc frais aux herbes. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 340 kcal und 28 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 340 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 680 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Épluche 500 g de chou-rave, coupe-le en tranches de 1 cm d'épaisseur et fais-les précuire 5 minutes dans de l'eau salée.

  2. Pane les tranches en les passant successivement dans 30 g de farine, 1 œuf battu et 60 g de chapelure complète.

  3. Dépose-les sur une plaque badigeonnée d'1 c. à soupe d'huile de colza et fais cuire 25 minutes à 200 °C en les retournant à mi-cuisson.

  4. Mélange 250 g de fromage blanc 0 % avec de la ciboulette et du persil hachés, du sel et du poivre.

  5. Sers les escalopes bien croustillantes avec le fromage blanc aux herbes.

Nährwerte

340kcal pro Portion
  • Eiweiß28 g
  • Kohlenhydrate35 g
  • Fett9 g

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