Frikadellen mit Rinderhack und Magerquark

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   1 Zwiebel fein würfeln und mit 500 g Rinderhack, 100 g Magerquark und 1 Ei vermengen.

2. 2

   40 g Haferflocken, 1 EL Senf, 1 TL Paprikapulver, Salz und Pfeffer untermischen.

3. 3

   Aus der Masse 8 Frikadellen formen und auf ein Backblech legen.

4. 4

   Bei 200 Grad 25 Minuten backen, nach 15 Minuten einmal wenden.

   25:0015:00
5. 5

   Saftige Frikadellen warm oder kalt servieren.