Abendessen

Truite meunière au four

Une truite entière et tendre façon meunière, cuite au four avec du citron et du persil, avec peu de matières grasses. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 36 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 290 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Sale et poivre 2 truites à l'intérieur et à l'extérieur, puis saupoudre-les de 20 g de farine.

  2. Garnis le ventre des truites de rondelles de citron, d'1 gousse d'ail et de persil.

  3. Dépose les truites sur une plaque badigeonnée d'1 c. à soupe d'huile de colza.

  4. Fais cuire 22 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que la peau soit croustillante.

  5. Sers avec des quartiers de citron et du persil frais.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate8 g
  • Fett13 g

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