Frühstück

Salade d'œufs légère sur pain complet

Une salade d'œufs crémeuse au yaourt à la place de la mayonnaise, sur du pain complet croustillant. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 290 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 25 min
  • 290 kcal pro Portion
  • leicht
  • Deutsch
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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Low Carb

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 580 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 4 œufs durs 9 minutes, passe-les sous l'eau froide, écale-les et coupe-les en dés.

  2. Mélange 100 g de yaourt nature avec 1 c. à café de moutarde, du sel et du poivre.

  3. Incorpore délicatement les dés d'œuf à la sauce au yaourt.

  4. Cisèle 0,5 botte de ciboulette et incorpore-la.

  5. Répartis la salade d'œufs sur 2 tranches de pain complet et sers.

Nährwerte

290kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate22 g
  • Fett12 g

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