Poisson pané au four et salade de pommes de terre

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Passe 300 g de filet de cabillaud dans 1 œuf battu, puis dans 60 g de chapelure complète.

2. 2

   Dépose le poisson sur une plaque et fais-le cuire 20 minutes à 200 °C, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

   20:00
3. 3

   Fais cuire 400 g de pommes de terre en robe des champs, épluche-les et coupe-les en rondelles.

4. 4

   Mélange 100 ml de bouillon chaud avec 2 c. à soupe de vinaigre de cidre, 1 c. à café de moutarde, du sel et du poivre.

5. 5

   Mélange les pommes de terre avec la sauce et sers avec le poisson pané.