Abendessen

Bœuf aux oignons et au poivre noir

Des lanières de bœuf juteuses aux oignons dans une sauce relevée au poivre noir – rapide et savoureux. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 25 Minuten fertig. Eine Portion hat 330 kcal und 35 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 660 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe 300 g de steak de bœuf en lanières et fais-les mariner avec 1 c. à soupe de sauce soja et 1 c. à café de fécule de maïs. Coupe 1 oignon et 1 poivron en lanières.

  2. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza à feu vif dans un wok, saisis le bœuf 2 minutes et réserve-le.

  3. Fais sauter l'oignon et le poivron 2 à 3 minutes, puis ajoute 1 c. à café de poivre noir fraîchement moulu et 1 c. à soupe de sauce d'huître.

  4. Remets le bœuf dans le wok avec 50 ml d'eau, fais sauter rapidement et sers aussitôt.

Nährwerte

330kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett15 g

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