Suppen

Bouillon de poulet au maïs et à l'œuf

Une soupe crémeuse au maïs avec de fins filaments d'œuf et du poulet – douce, rassasiante et vite préparée. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 23 Minuten fertig. Eine Portion hat 250 kcal und 20 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 500 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Porte 700 ml de bouillon de volaille à ébullition. Coupe 120 g de blanc de poulet en petits dés et fais-les cuire 5 minutes dans le bouillon.

  2. Ajoute 1 boîte de maïs égoutté, après en avoir mixé la moitié avec un peu de bouillon pour plus d'onctuosité. Assaisonne avec 1 c. à soupe de sauce soja et du poivre blanc.

  3. Délaye 1 c. à soupe de fécule de maïs dans 3 c. à soupe d'eau froide et lie légèrement la soupe.

  4. Verse 1 œuf battu en mince filet en remuant, parsème d'1 oignon nouveau coupé en rondelles et sers.

Nährwerte

250kcal pro Portion
  • Eiweiß20 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett7 g

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