Poulet aux noix de cajou

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Coupe 300 g de blanc de poulet en dés de 2 cm et fais-les mariner 10 minutes avec 1 c. à café de fécule de maïs et 1 c. à soupe de sauce soja. Coupe 1 poivron en dés et hache 2 gousses d'ail.

   10:00
2. 2

   Fais griller 50 g de noix de cajou à sec dans le wok jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, puis réserve-les.

3. 3

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza et saisis le poulet à feu vif 4 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajoute l'ail et les dés de poivron et fais sauter encore 2 minutes.

   4:002:00
4. 4

   Déglace avec 1 c. à soupe de sauce soja et 3 c. à soupe d'eau, incorpore délicatement les noix de cajou et 2 oignons nouveaux coupés en rondelles, puis sers aussitôt.