Vermicelles de soja épicés au porc haché (fourmis qui grimpent à l'arbre)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Verse de l'eau bouillante sur 120 g de vermicelles de soja, laisse-les tremper 4 minutes et égoutte-les. Hache 2 gousses d'ail.

   4:00
2. 2

   Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile de colza dans un wok et fais revenir 150 g de porc haché avec l'ail en l'émiettant. Incorpore 1 c. à soupe de doubanjiang jusqu'à ce que l'huile devienne rouge.

3. 3

   Déglace avec 250 ml d'eau et 1 c. à soupe de sauce soja, ajoute les vermicelles et laisse mijoter 3 minutes, jusqu'à ce qu'ils aient absorbé le liquide.

   3:00
4. 4

   Parsème de 2 oignons nouveaux coupés en rondelles et sers.