Shepherd's pie à l'agneau haché

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Épluche 600 g de pommes de terre, coupe-les en dés et fais-les cuire 18 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis écrase-les en purée avec 50 ml de lait écrémé et sale.

   18:00
2. 2

   Coupe 1 oignon et 2 carottes en dés, fais-les revenir doucement, puis ajoute 400 g d'agneau haché et fais-le revenir en l'émiettant.

3. 3

   Incorpore 1 c. à soupe de concentré de tomate, 1 c. à café de romarin et 200 ml de bouillon d'agneau, ajoute 150 g de petits pois et laisse mijoter 10 minutes.

   10:00
4. 4

   Verse la préparation dans un plat à gratin, recouvre-la de purée et fais cuire 20 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   20:00