Poulet rôti et légumes rôtis (Sunday roast)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 200 °C. Coupe 500 g de pommes de terre, 3 carottes et 2 panais en morceaux, mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive, 1 c. à café de thym et du sel, puis étale-les sur une plaque.

2. 2

   Assaisonne 500 g de blanc de poulet, dépose-le sur les légumes et fais rôtir le tout 45 minutes.

   45:00
3. 3

   Pour la sauce gravy, fais roussir 1 c. à soupe de farine dans une casserole, verse 250 ml de bouillon de volaille et laisse réduire jusqu'à ce que la sauce épaississe.

4. 4

   Découpe le poulet en tranches, dresse-le avec les légumes rôtis et nappe de sauce.