Salade tiède de lentilles aux lardons

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 120 g de lentilles vertes 20 minutes dans de l'eau, jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis égoutte-les.

   20:00
2. 2

   Fais griller 60 g de bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis casse-le en morceaux.

3. 3

   Pour la vinaigrette, mélange 1 c. à café de moutarde de Dijon, 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge et 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis sale.

4. 4

   Mélange les lentilles, le bacon, 150 g de tomates cerises coupées en deux et 100 g de pousses d'épinards avec la vinaigrette et sers tiède.