Fish and chips au four

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Préchauffe le four à 220 °C. Coupe 400 g de pommes de terre en bâtonnets, mélange-les avec 1 c. à soupe d'huile d'olive et du sel, puis fais-les cuire 25 minutes sur une plaque.

   25:00
2. 2

   Émiette 40 g de corn-flakes. Trempe 300 g de cabillaud dans 1 œuf battu, puis enrobe-le de corn-flakes émiettés.

3. 3

   Ajoute le poisson sur la plaque pour les 15 dernières minutes et fais cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.

   15:00
4. 4

   Fais cuire 200 g de petits pois, écrase-les grossièrement et sale. Sers le poisson, les frites et la purée de petits pois avec des quartiers de citron.