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Sandwich œuf-cresson (egg and cress)

Le sandwich britannique classique, avec une garniture crémeuse aux œufs et du cresson frais sur du pain complet – léger et riche en protéines. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 18 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 22 g Eiweiß.

  • 18 min
  • 320 kcal pro Portion
  • leicht
  • Britisch
Noch keine Bewertung
  • Vegetarisch
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 640 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 4 œufs durs pendant 8 minutes, passe-les sous l'eau froide, écale-les et écrase-les à la fourchette.

  2. Mélange les œufs avec 40 g de yaourt nature et 1 c. à café de moutarde, puis sale et poivre.

  3. Répartis la préparation aux œufs sur 2 tranches de pain complet, garnis d'1 botte de cresson alénois et recouvre avec les tranches restantes.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate30 g
  • Fett12 g

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