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Brettljause light

Bunte Jausenplatte mit magerem Schinken, Bergkäse, Ei und Gurkerl – die klassische österreichische Brotzeit, leicht zusammengestellt.

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  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Unter 450 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. 2 Eier in 8 Minuten hart kochen, abschrecken, schälen und halbieren.

  2. 100 g Schinken und 60 g Bergkäse aufschneiden.

  3. 2 Essiggurken und 4 Radieschen in Scheiben schneiden.

  4. Alles mit 2 Scheiben Vollkornbrot dekorativ auf einem Brett anrichten.

  5. Mit 1 TL Senf als Dip servieren.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß35 g
  • Kohlenhydrate26 g
  • Fett22 g

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