Virado à paulista allégé

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 120 g de riz dans 240 ml d'eau salée pendant 18 minutes.

   18:00
2. 2

   Fais chauffer 200 g de haricots, écrase-les grossièrement et assaisonne avec 1 c. à café de sel.

3. 3

   Fais cuire 250 g de poulet dans 1 c. à soupe d'huile d'olive, puis, dans la même graisse de cuisson, fais griller 50 g de farine de manioc avec 1 oignon pour préparer la farofa.

4. 4

   Dresse côte à côte le riz, la purée de haricots, le poulet et la farofa.