Gratin flamand pommes de terre-poireaux au poulet

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Émince finement 600 g de pommes de terre à la mandoline, coupe 2 poireaux en rondelles et 400 g de poulet en dés.

2. 2

   Dispose en couches les pommes de terre, les poireaux et le poulet dans un plat à gratin en salant légèrement chaque couche.

3. 3

   Mélange 250 ml de lait écrémé avec 1 gousse d'ail pressée et de la muscade, puis verse sur le gratin.

4. 4

   Parsème de 60 g de gouda et fais cuire 35 minutes à 190 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   35:00