Suppen

Petite soupe belge crevettes-poireaux (façon littoral)

Une soupe de crevettes légère et finement assaisonnée, au poireau et à la tomate, à la manière de la côte belge de la mer du Nord. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 220 kcal und 26 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 220 kcal pro Portion
  • mittel
  • Belgisch
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Glutenfrei
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Émince finement 2 échalotes et 2 poireaux et fais-les revenir doucement 5 minutes dans 1 c. à soupe d'huile d'olive.

  2. Ajoute 3 tomates coupées en dés et 800 ml de fumet de poisson et laisse mijoter 10 minutes.

  3. Ajoute 250 g de crevettes et laisse pocher 4 minutes à feu doux.

  4. Rectifie l'assaisonnement en sel, parsème de 0,5 botte de persil haché et sers.

Nährwerte

220kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate12 g
  • Fett7 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Suppen

Passend dazu

Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: