Salate

Salade éthiopienne lentilles corail-avocat

Une salade fraîche de lentilles corail, d'avocat et de tomate au citron vert et au berbéré. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 27 Minuten fertig. Eine Portion hat 360 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.080 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Fais cuire 150 g de lentilles corail 10 minutes pour qu'elles restent al dente, égoutte-les et laisse-les refroidir.

  2. Coupe en dés 1 avocat, 1 tomate et 0,5 oignon.

  3. Mélange délicatement le tout avec le jus de 0,5 citron vert, 0,5 c. à café de berbéré, 1 c. à soupe d'huile et une pincée de sel.

Nährwerte

360kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate34 g
  • Fett19 g

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