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Alicha éthiopien carottes-petits pois

Des carottes, des petits pois et des pommes de terre doucement mijotés au curcuma, un accompagnement éthiopien tout en douceur. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 28 Minuten fertig. Eine Portion hat 200 kcal und 7 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Unter 250 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 800 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Coupe en dés 3 carottes, 1 pomme de terre et 1 oignon.

  2. Fais chauffer 1 c. à soupe d'huile, fais revenir doucement l'oignon 3 minutes, puis ajoute 1 c. à café de curcuma.

  3. Ajoute les carottes, la pomme de terre et 150 g de petits pois avec 150 ml d'eau et laisse mijoter 14 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Assaisonne d'une pincée de sel.

Nährwerte

200kcal pro Portion
  • Eiweiß7 g
  • Kohlenhydrate32 g
  • Fett5 g

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