Pastel de papas (hachis parmentier argentin)

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Fais cuire 600 g de pommes de terre et écrase-les en purée avec 80 ml de lait.

2. 2

   Coupe 1 oignon en dés, fais-le revenir avec 400 g de viande hachée et assaisonne avec 1 c. à café de paprika, du sel et du poivre.

3. 3

   Mets la viande hachée dans un plat à gratin, répartis dessus 2 œufs coupés en rondelles et recouvre de purée.

4. 4

   Fais cuire 25 minutes à 200 °C, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

   25:00