Empanadas au bœuf cuites au four

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Pétris 250 g de farine avec une pincée de sel, 60 ml d'eau et 1 c. à soupe d'huile pour obtenir une pâte lisse, puis laisse-la reposer 30 minutes.

   30:00
2. 2

   Coupe 1 oignon en dés et fais-le revenir avec 300 g de bœuf haché, puis assaisonne avec 1 c. à café de cumin et 1 c. à café de paprika.

3. 3

   Une fois la farce refroidie, mélange-la avec 2 œufs durs hachés et 50 g d'olives.

4. 4

   Étale finement la pâte, découpe des disques, garnis-les, replie-les en demi-lunes et soude les bords en appuyant.

5. 5

   Fais cuire à 200 °C pendant 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.

   18:00