Brunch

Gratin brunch pommes de terre et jambon

Un gratin d'œufs copieux avec de fines rondelles de pomme de terre, du jambon de dinde et de la ciboulette. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 53 Minuten fertig. Eine Portion hat 320 kcal und 27 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Zum Vorkochen
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.280 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Préchauffe le four à 190 °C. Coupe les pommes de terre en fines rondelles à la mandoline et précuis-les 8 minutes.

  2. Fouette les œufs avec le fromage blanc, le sel et le poivre, puis incorpore les lanières de jambon et les oignons nouveaux.

  3. Dispose les pommes de terre en couches dans un plat à gratin, verse la préparation aux œufs par-dessus, parsème de fromage et fais cuire 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

Nährwerte

320kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate24 g
  • Fett12 g

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