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Bowl thaï au poulet et à la mangue

Du poulet à la citronnelle avec de la mangue, du riz et des herbes, dans une vinaigrette au citron vert relevée et fraîche. Exotique et léger. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 470 kcal und 38 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 470 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Scharf
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 940 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire le riz jasmin. Coupe le poulet en lanières et fais-le dorer 8 minutes dans l'huile de sésame.

  2. Coupe la mangue et la carotte en fines lanières.

  3. Mélange le jus de citron vert avec la sauce de poisson et le piment finement haché pour obtenir une sauce.

  4. Dispose le riz, le poulet, la mangue et la carotte dans des bols, arrose de sauce et parsème de coriandre.

Nährwerte

470kcal pro Portion
  • Eiweiß38 g
  • Kohlenhydrate56 g
  • Fett8 g

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