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Bowl de tofu teriyaki et brocoli

Du tofu laqué teriyaki avec du brocoli vapeur et du riz. Sucré-salé, savoureux et entièrement végétal. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 460 kcal und 26 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Fais cuire le riz. Coupe le tofu en dés et fais-le dorer 6 minutes à la poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

  2. Mélange la sauce soja, le sirop d'érable et le gingembre râpé, verse sur le tofu et laisse réduire 3 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien glacé.

  3. Fais cuire le brocoli et la carotte 6 minutes à la vapeur.

  4. Répartis le riz dans des bols, dispose le tofu teriyaki et les légumes par-dessus et parsème de graines de sésame.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß26 g
  • Kohlenhydrate54 g
  • Fett14 g

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