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Bowl au rosbif, sauce au raifort

Du rosbif tendre sur une base de pommes de terre et de lentilles, avec de la roquette et une sauce crémeuse au raifort. Copieux et riche en protéines. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 440 kcal und 36 g Eiweiß.

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  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 880 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Coupe les pommes de terre en dés et fais-les cuire 15 minutes dans de l'eau salée. Fais cuire les lentilles séparément 20 minutes.

  2. Mélange le yaourt avec le raifort, la moutarde, le sel et le poivre pour obtenir une sauce.

  3. Dispose les pommes de terre, les lentilles et la roquette dans des bols et arrose d'un filet d'huile d'olive.

  4. Dépose les tranches de rosbif par-dessus et nappe de sauce au raifort.

Nährwerte

440kcal pro Portion
  • Eiweiß36 g
  • Kohlenhydrate44 g
  • Fett12 g

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