Startseite Rezepte Bowls Winter-Buddha-Bowl mit Kürbis und Linsen

Bowls

Winter-Buddha-Bowl mit Kürbis und Linsen

Gerösteter Kürbis, Belugalinsen, Grünkohl und Granatapfel mit Tahini-Dressing. Wärmend und nährstoffreich.

Noch keine Bewertung
  • Vegan
  • Ballaststoffreich
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 920 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Kürbis in Spalten schneiden, mit Olivenöl und Kreuzkümmel mischen und 25 Minuten rösten.

  2. Linsen in 20 Minuten weich kochen und abgießen. Grünkohl kurz andünsten.

  3. Tahini mit Zitronensaft und 3 EL Wasser glatt rühren.

  4. Linsen, Kürbis und Grünkohl in Bowls anrichten, mit Granatapfel bestreuen und mit Tahini-Dressing beträufeln.

Nährwerte

460kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate58 g
  • Fett17 g

Deine Küche

Zeig dein Ergebnis

Du hast es nachgekocht? Lade ein Foto hoch. Ein Mensch aus dem Team schaut kurz drüber, dann erscheint es hier für alle.

oder ein Foto hierher ziehen

Bewertungen

–Noch keine Bewertung

Noch keine Bewertung

Du hast es gekocht? Erzähl, wie es war — deine Stimme ist die erste.

Das schmeckt dir vielleicht auch

Alle Rezepte: Bowls
Aus der Beealth-Rezeptküche · Stand: