Abendessen

Burrito de revuelto de tofu

Contundente burrito relleno de revuelto de tofu especiado, alubias negras y aguacate. Saciante y rico en proteínas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 500 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 1.000 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Desmenuza el tofu. Corta el pimiento en dados. Calienta el aceite y saltea el pimiento 3 minutos.

  2. Añade el tofu, sazona con cúrcuma, pimentón ahumado y kala namak (sal negra) y saltéalo 5 minutos, hasta que esté dorado.

  3. Enjuaga las alubias negras, caliéntalas y aplástalas ligeramente. Corta el aguacate en láminas.

  4. Calienta las tortillas, rellénalas con las alubias, el revuelto de tofu y el aguacate, enróllalas bien apretadas y dóralas un momento en la sartén.

Nährwerte

500kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett24 g

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