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Abendessen

Vegetarische Bohnen-Tacos

Würzige schwarze Bohnen mit Mais und Avocado in weichen Tortillas - sättigend und proteinreich.

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  • Vegetarisch
  • Ballaststoffreich
  • Laktosefrei

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Zwiebel würfeln und in Öl glasig dünsten.

  2. Abgetropfte Bohnen und Mais zugeben, mit Kreuzkümmel und Salz würzen und 6 Minuten köcheln, dabei leicht zerdrücken.

  3. Avocado mit Limettensaft und Salz zu einer groben Guacamole zerdrücken.

  4. Tortillas erwärmen, mit Bohnenmasse und Guacamole füllen und servieren.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß15 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett17 g

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