Abendessen

Arroz frito con tofu y verduras

Arroz salteado al wok con tofu crujiente, guisantes, zanahoria y salsa de soja. El plato perfecto para aprovechar las sobras, rápido y sabroso. Das Rezept ist für 3 Portionen und in 30 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 18 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Zum Vorkochen

Zutaten

3Portionen

Alle Portionen zusammen 1.140 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta el tofu en dados, la zanahoria en daditos y pica el ajo. Calienta bien el aceite de sésamo en el wok.

  2. Fríe el tofu 5 minutos hasta que esté crujiente, añade la zanahoria y el ajo y saltéalos 3 minutos más.

  3. Incorpora el arroz y los guisantes y saltea 4 minutos sin dejar de remover, hasta que el arroz esté caliente.

  4. Desglasa con salsa de soja, saltea todo y sirve espolvoreado con cebolleta.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett11 g

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