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Abendessen

Gebratener Reis mit Ei und Gemüse

Klassischer Wok-Reis mit knackigem Gemüse, fluffigem Ei und einem Hauch Sojasauce.

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  • Vegetarisch
  • Schnell gemacht
  • Laktosefrei
  • Unter 500 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Karotte fein würfeln, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Eier verquirlen.

  2. Öl im Wok stark erhitzen, Eier hineingeben und stockend zu Stückchen rühren, herausnehmen.

  3. Karotte und Erbsen 3 Minuten anbraten, kalten Reis zugeben und 4 Minuten unter Rühren braten.

  4. Ei zurückgeben, mit Sojasauce und Sesamöl würzen, Frühlingszwiebeln unterheben und servieren.

Nährwerte

420kcal pro Portion
  • Eiweiß18 g
  • Kohlenhydrate52 g
  • Fett15 g

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