Abendessen

Chili sin carne vegano

Chili contundente con alubias rojas, maíz y soja texturizada en una salsa de tomate especiada. Perfecto para cocinar con antelación y súper saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 380 kcal und 24 g Eiweiß.

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  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Zum Vorkochen
  • Scharf

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.520 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Hidrata la soja texturizada en el caldo caliente durante 10 minutos. Corta en dados la cebolla y el ajo.

  2. Calienta el aceite, sofríe la cebolla y el ajo, añade la soja escurrida y dórala 3 minutos.

  3. Incorpora el chile en polvo y el comino, vierte los tomates y deja cocer 20 minutos.

  4. Añade las alubias rojas enjuagadas y el maíz, calienta 5 minutos y sala al gusto.

Nährwerte

380kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate48 g
  • Fett8 g

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