Abendessen

Curry tailandés de verduras con tofu

Curry verde especiado con tofu crujiente, brócoli y pimiento en leche de coco. Aromático y picante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 35 Minuten fertig. Eine Portion hat 300 kcal und 16 g Eiweiß.

  • 35 min
  • 300 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Scharf
  • Viel Eiweiß
  • Unter 400 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.200 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Corta el tofu en dados y fríelo en 1 cucharada de aceite de oliva hasta que esté crujiente por todos lados; después retíralo. Tuesta la pasta de curry 1 minuto en la misma sartén.

  2. Añade la leche de coco, incorpora los ramilletes de brócoli y las tiras de pimiento y deja cocer 10 minutos.

  3. Vuelve a añadir el tofu, sazona con salsa de soja y deja que se caliente un momento. Sirve con arroz.

Nährwerte

300kcal pro Portion
  • Eiweiß16 g
  • Kohlenhydrate16 g
  • Fett19 g

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