Abendessen

Boloñesa de lentejas con pasta integral

Contundente boloñesa de lentejas rojas con tomate y hierbas sobre espaguetis integrales. Vegana y saciante. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 450 kcal und 22 g Eiweiß.

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  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Viel Eiweiß
  • Ballaststoffreich
  • Unter 500 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 1.800 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Corta en daditos la cebolla y la zanahoria y póchalas en 1 cucharada de aceite de oliva durante 5 minutos. Añade las lentejas y tuéstalas un momento.

  2. Incorpora el tomate triturado y 200 ml de agua, sazona con orégano y deja cocer 22 minutos, hasta que las lentejas estén tiernas.

  3. Cuece los espaguetis según el envase, escúrrelos y mézclalos con la boloñesa de lentejas.

Nährwerte

450kcal pro Portion
  • Eiweiß22 g
  • Kohlenhydrate78 g
  • Fett7 g

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