Abendessen

Gratinado ligero de coliflor y queso

Gratinado cremoso de coliflor con una salsa de queso ligera a base de leche desnatada. Un plato reconfortante bajo en carbohidratos. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 45 Minuten fertig. Eine Portion hat 280 kcal und 24 g Eiweiß.

  • 45 min
  • 280 kcal pro Portion
  • mittel
  • Deutsch
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  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Viel Eiweiß
  • Glutenfrei
  • Unter 300 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 560 kcal

Zubereitung

0 von 3 Schritten erledigt

  1. Separa la coliflor en ramilletes y escáldalos 6 minutos. Ponlos en una fuente para horno.

  2. Calienta la leche y espésala con maicena disuelta en un poco de agua. Incorpora el queso rallado y sazona con nuez moscada y pimienta.

  3. Vierte la salsa de queso sobre la coliflor y gratina a 200 °C durante 22 minutos, hasta que la superficie esté dorada.

Nährwerte

280kcal pro Portion
  • Eiweiß24 g
  • Kohlenhydrate18 g
  • Fett13 g

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