Abendessen

Berenjenas tailandesas con carne picada

Berenjenas guisadas con carne picada de cerdo especiada, ajo y albahaca. Bajas en carbohidratos y aromáticas. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 33 Minuten fertig. Eine Portion hat 350 kcal und 27 g Eiweiß.

  • 33 min
  • 350 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
Noch keine Bewertung
  • Viel Eiweiß
  • Low Carb
  • Scharf
  • Laktosefrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 700 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Corta la berenjena en dados. Calienta el aceite en el wok, sofríe el ajo y la guindilla 30 segundos y después saltea la carne picada 5 minutos, desmenuzándola.

  2. Añade los dados de berenjena y saltéalos 8 minutos sin dejar de remover hasta que estén tiernos; si hace falta, añade un poco de agua.

  3. Sazona con salsa de soja y salsa de ostras y deja reducir 2 minutos.

  4. Incorpora la albahaca tailandesa y sirve con arroz.

Nährwerte

350kcal pro Portion
  • Eiweiß27 g
  • Kohlenhydrate14 g
  • Fett20 g

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