Tom Yum vegetariano con tofu

Hervorgehobene Mengen sind an deine Portionen angepasst.

1. 1

   Machaca la hierba limón y cuécela 10 minutos con las hojas de lima kaffir en el caldo de verduras.

   10:00
2. 2

   Corta los champiñones en cuartos y añádelos al caldo con la guindilla picada; cocina 4 minutos.

   4:00
3. 3

   Corta el tofu en dados y añádelo con los tomates cherry partidos por la mitad; déjalo 4 minutos.

   4:00
4. 4

   Sazona con salsa de soja y abundante zumo de lima hasta que quede picante y ácida.

5. 5

   Sirve caliente y, si quieres, con cilantro.