Suppen

Tom Kha Gai con pollo

Sopa cremosa de coco con pollo, galanga y hierba limón. Con leche de coco ligera, resulta muy liviana. Das Rezept ist für 2 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 315 kcal und 31 g Eiweiß.

  • 40 min
  • 315 kcal pro Portion
  • mittel
  • Thai
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  • Viel Eiweiß
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Unter 400 kcal

Zutaten

2Portionen

Alle Portionen zusammen 630 kcal

Zubereitung

0 von 5 Schritten erledigt

  1. Machaca la hierba limón, corta el galanga en rodajas y cuécelos 10 minutos con las hojas de lima kaffir en el caldo de pollo.

  2. Corta el pollo en tiras y cuécelo a fuego suave en el caldo durante 6 minutos.

  3. Añade la leche de coco y los champiñones cortados en cuartos y deja cocer a fuego muy suave 5 minutos más, sin que hierva con fuerza.

  4. Sazona con salsa de pescado y zumo de lima.

  5. Sirve espolvoreado con cilantro.

Nährwerte

315kcal pro Portion
  • Eiweiß31 g
  • Kohlenhydrate10 g
  • Fett16 g

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