Snacks

Rollitos de verano con gambas y menta

Rollitos frescos de papel de arroz con gambas, fideos de cristal, hierbas y verduras crujientes: ligeros y aromáticos. Das Rezept ist für 4 Portionen und in 40 Minuten fertig. Eine Portion hat 210 kcal und 14 g Eiweiß.

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  • Laktosefrei
  • Viel Eiweiß
  • Unter 300 kcal

Zutaten

4Portionen

Alle Portionen zusammen 840 kcal

Zubereitung

0 von 4 Schritten erledigt

  1. Prepara los fideos de cristal con agua caliente según las indicaciones del envase, escúrrelos y deja que se enfríen. Corta la zanahoria y el pepino en tiras finas.

  2. Moja las láminas de papel de arroz una a una en agua tibia hasta que se ablanden y colócalas sobre un paño húmedo.

  3. Coloca en el tercio inferior lechuga, fideos, tiras de verdura y menta, y pon encima las gambas.

  4. Dobla los laterales y enrolla bien apretado. Sirve con salsa de cacahuete o salsa hoisin.

Nährwerte

210kcal pro Portion
  • Eiweiß14 g
  • Kohlenhydrate28 g
  • Fett3 g

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